ผลไม้เพื่อสุขภาพ การดูแลสุขภาพในยุคนี้ กำลังเป็นที่นิยมอย่างมาก สำหรับสาว ๆ สายสุขภาพแล้ว เรื่องอาหารการกินต้อง Healthy สุด ๆ
ผลไม้เพื่อสุขภาพ ในยุคที่การดูแลสุขภาพกำลังมาแรง หลาย ๆ คนเป็นสายคลีนสุด ๆ ทั้งออกกำลังกาย กินอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งเป็นเรื่องที่ดีมาก ที่คนหันมาดูแลสุขภาพ เพราะตอนนี้ ไม่ว่าจะเป็น สภาพแวดล้อมต่าง ๆ รวมถึงอาหารการกิน มีการพัฒนาก้าวหน้าไปไกล ส่วนผสม วัตถุดิบต่าง ๆ ถูกนำเข้ามาจากทุกมุมโลก จึงทำให้เชื้อโรค
และ แบคทีเรียต่าง ๆ ที่แฝงมาจากอาหารนั้น เข้าสู่ร่างกายของคนเราได้มากขึ้น ซึ่งอาหารที่แปลกใหม่เหล่านี้ มันมากับโรคต่าง ๆ และ โรคหลัก ๆ ที่คนเป็นจำนวนมากในปัจจุบันนี้ก็คือ สมุนไพรแปรรูป
มะเร็ง จริง ๆ แล้วก็โทษไม่ได้ว่า โรคมะเร็ง นั้นเกิดจากอาหารการกิน และ สภาพแวดล้อม ไปซะอย่างเดียว จริง ๆ แล้วยังมีอีกหลาย ๆ ปัจจัยร่วมด้วย แต่สำหรับยุคนี้แล้ว เป็นเรื่องที่ดี ที่หลาย ๆ คนหันมาดูแลสุขภาพกัน
ผลไม้เพื่อสุขภาพ ผลไม้จริง ๆ แล้ว ไม่ได้ให้คุณประโยชน์กับเราเพียงอย่างเดียว มีให้ทั้ง คุณ และ โทษ ลองมาดูกันว่าจริง ๆ แล้วมีอะไรบ้าง
ผลไม้เพื่อสุขภาพสำหรับสายสุขภาพแล้ว ต้องเลือกทานผลไม้ ที่มีน้ำตาลน้อย วิตามินซีสูง และ ให้พลังงานด้วย มาดูกันว่า มีผลไม้อะไรบ้าง ผลไม้เพื่อสุขภาพที่ได้รับความนิยม สำหรับสายสุขภาพอันดับต้น ๆ ได้แก่ อโวคาโด เป็นผลไม้เมืองหนาว และค่อนข้างมีราคาแพง แต่โชคดีที่ ทางภาคเหนือของประเทศไทยเรา ได้มีการปลูกอโวคาโด สมุนไพรมีอะไรบ้าง
ซึ่งทำให้หาซื้อได้ง่าย และ ราคาไม่แพง อโวคาโด เป็นผลไม้ที่มีไฟเบอร์สูง และ ช่วยขจัดไขมันไม่ดี ช่วยลดคอเรสตอรอล ในร่างกายเราอีกด้วย อีกทั้งยังช่วย บำรุงสายตา พัฒนาสมอง ที่สำคัญคือ สามารถต่อต้านริ้วรอย และ บำรุงผิว ได้อีกด้วย จะเห็นได้ว่าผลิตภัณฑ์ สกินแคร์ต่าง ๆ ก็ยังมีส่วนผสมของ อโวคาโดด้วย
ลำดับต่อมา เป็นมันเทศ และมันเทศที่นิยมกินกันนั้น มักจะเป็นมันเทศที่นำเข้าจากญี่ปุ่น ถึงแม้ว่ามันจะมีเปลือกสีเดียวกันทั้งหมด แต่ว่า รู้หรือไม่ จริง ๆ แล้ว มันเทศญี่ปุ่นนั้น มีถึง 3 สี คือ สมุนไพรมีกี่ประเภท
เหลือง ม่วง และ ส้ม มีรสชาติ และเนื้อสัมผัส ที่แตกต่างกันออกไปเล็กน้อย อันนี้แล้วแต่ความชอบ ของแต่ละบุคคลเลย แต่ที่สำคัญคือ ประโยชน์มีประโยชน์เท่ากันทุกสี
และ ทุกสายพันธุ์นั่นแหะ มีสารยับยั้งเอนไซม์ ที่สามารถช่วยย่อยแป้งให้เป็นน้ำตาล ผู้ป่วยเบาหวาน จึงสามารถทานได้ แล้วยังช่วยเรื่องผิว และ ช่วยลดคอเลสเตอรอล มีสารเบต้าแคโรทีนสูงอีกด้วย ช่วยบำรุงสายตา หรือจะสามารถนำไปทำเป็นอาหาร และ ขนม ต่าง ๆ ก็ยังได้อีกด้วย
ผลไม้เพื่อสุขภาพ ที่หาทานได้ง่าย หาซื้อง่าย และพบได้ทุกฤดูกาล
ผลไม้เพื่อสุขภาพ ที่หาทานง่าย และ ได้รับความนิยมอีกชนิดหนึ่งคือ ฝรั่ง เป็นผลไม้ที่หาซื้อง่าย ราคาถูก และ สามารถหาซื้อได้ตลอดปี ฝรั่งเป็นผลไม้ที่มีวิตามินซี ใยอาหาร และ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่สูงมาก ซึ่งส่งผลให้ร่างกายเรา มีภูมิต้านทานโรคมากขึ้น จึงสามารถป้องกันการเป็นไข้หวัดได้เป็นอย่างดี หรือ ช่วยสร้าง และ ป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน ที่เราเคยท่องจำกันในสมัยเด็ก ๆ ได้อีกด้วย สมุนไพรที่ดี
แตงโม แตงโมเป็นผลไม้ที่มีน้ำเยอะมาก ๆ เรียกไดว่า ฉ่ำน้ำเลยทีเดียว กินแล้วจะทำให้อยู่ท้อง เพราะมีน้ำเยอะมาก ๆ แถมยัง ช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ เช่น แก้ท้องผูก ลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ
กล้วยหอม ในกล้วยหอม จะมีน้ำตาลอยู่ 3 ชนิด ได้แก่ ซุคโคส ฟรักโตส และ กลูโคส แล้วยังมีเส้นใยอาหาร เมื่อร่างกายเราได้รับพลังงาน จะสามารถนำไปใช้ได้ทันที นอกจากนี้กล้วยหอมยังช่วย รักษาโรคต่าง ๆ เช่น อาการซึมเศร้า เลือดจาง ความดัน ท้องผูก แก้อาการเมาค้าง ลดอาการเครียด เป็นต้น
แอปเปิ้ล แอปเปิ้ล เป็นราชาผลไม้ลดน้ำหนัก ที่เต็มไปด้วยไฟเบอร์มากมาย ที่จะช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี และยังมีวิตามิน เกลือแร่ ที่ดีต่อร่างกาย เมื่อได้กินแล้วจะรู้สึกอิ่มนาน ช่วยลดปัญหาความอยากการกินจุกจิก และที่สำคัญ ในแอปเปิ้ลยังมีวิตามิน ที่ช่วยให้ผิวพรรณสวยใสอีกด้วย สมุนไพรต้านเบาหวาน
ผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง และยังได้รับความนิยมเช่นกัน แต่อาจจะหาซื้อได้ยากหน่อย
เสาวรส เป็นผลไม้ที่เมื่อได้กลิ่น ก็จะรู้เลยว่าเป็นกลิ่นของอะไร เสาวรสของไทยเรา ก็จะมีของโครงการหลวง ที่จะมีรสหวานนำ ไม่ค่อยเปรี้ยวมาก มีใยอาหารสูงมาก ในตอนนี้ คนจำนวนมาก จะนำเสาวรสไปทำอาหารหลายชนิด เช่น น้ำปั่นเพื่อสุขภาพ ไอติม เค้ก และอื่น ๆ อีกมากมาย เสาวรสไม่มีไขมัน และยังช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น น้ำเสาวรสมีวิตามินซีสูงมากอีกด้วย นอกจากป้องกันหวัดแล้ว ยังทำให้สดชื่นอีกด้วย
ส้ม เป็นผลไม้ที่นิยมทานกันมาก หลาย ๆ คนมักจะดึงกากใยสีขาว ๆ ที่ส้มออก เพื่อที่จะทานได้ง่ายขึ้น แต่จริง ๆ แล้วใยอาหาร ที่สำคัญนั้นอยู่ที่กากใยนั่นแหละ ส้ม ช่วยให้ระบบการดูดซึม และ ย่อยอาหารได้ช้าลง ทำให้อิ่มนานขึ้น นอกจากนั้น ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้วย ถ้าทานเป็นประจำจะช่วยลดความอ้วนได้
กีวี่ เป็นผลไม้ที่วิตามินซีสูง เหมาะแก่การลดความอ้วนอย่างมาก เพราะว่า กีวี่เป็นผลไม้ที่มีกากใยที่สูง กากใยจะช่วยในเรื่องการดูดซึมสารอาหาร และ ช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือด สมุนไพรต้านมะเร็ง
การเลือกทานผลไม้ สำหรับสายสุขภาพ จริง ๆ แล้วผลไม้ทุกชนิด ไม่ได้เข้ากับร่างกายของเราได้หมด
การเลือกทานผลไม้ จริง ๆ แล้วต้องดูกันอีกทีว่า ผลไม้ชนิดนั้น ๆ เข้ากับร่างกายของเราได้หรือไม่ คล้าย ๆ กับ การทานอาหารตามกรุ๊ปเลือดนั่นแหละ เรื่องนี้สำคัญมาก สำหรับคนที่ดูแลสุขภาพ และ ออกกำลังกายไปด้วย ควรเลือกทานผลไม้ที่ เราทานแล้วไม่มีผลเอฟเฟคอะไรกับร่างกาย เลือกที่ทานแล้วไม่อ้วน สุขภาพดี ชาสมุนไพรไทย